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Veganes Rührei

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Veganes Rührei · Tofu

Naturtofu bröseln, Kurkuma und schwarzes Salz.

12 Min. · 2 Portionen

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Zubereitung

Zutaten

  • 200 g Naturtofu
  • 1 Prise Kurkuma
  • 1 Prise Kala Namak
  • 1 EL Pflanzenmilch
  • 1 TL Öl

Zubereitung

  1. Tofu in eine Schüssel bröseln.
  2. Mit Kurkuma und Pflanzenmilch mischen.
  3. Im Öl 4 Minuten unter Rühren braten.
  4. Vom Herd nehmen und mit Kala Namak bestreuen.

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