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einfacher Nudelsalat mit Mayo und Vleischwurst
Zutaten
- 500 gr Nudeln
- 1-2 Paprika
- 5-10 Cornichons
- 1 Dose (400gr) Erbsen abgetropft oder TK
- 100-150 gr vegane Mayonnaise
- 200-300 gr vegane Fleischwurst oder Wiener
- Salz + Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln kochen
- Fleischwurst, Paprika, Cornichons in kleine Würfel schneiden.
- wenn die Nudeln abgekühlt sind alles zusammen inkl. der Mayo und einem Schluck Gurkenwasser und Pfeffer und Salz abschmecken :)